Hälsosamma högproteinsnacks som ger energi och håller dig mätt
I en värld där tempot aldrig tycks sakta ner och dagarna är fullspäckade med aktiviteter, kan det vara skönt med en energikick då och då. Snacks som är fulla med protein ger oss inte bara ett snabbt energitillskott, de bidrar även med viktiga näringsämnen (så att kroppen har det den behöver för att funka bra).
Fördelarna med ett extra mellanmål
Att stanna upp en stund för ett mellanmål kan verkligen ge andrum mitt i vardagsstressen. Snacks hjälper till att hålla energin uppe, speciellt på eftermiddagen när sömnigheten smyger sig på. Genom att välja ett bra mellanmål får du dessutom i dig de näringsämnen du behöver för att kroppen ska må riktigt bra.
Om du har svårt att få i dig tillräckligt med protein under huvudsakliga måltider kan högproteinsnacks vara ett riktigt smart komplement. Mycket protein hjälper ju både till att bygga och underhålla muskler, gör att du känner dig mätt längre (och därmed undviker småstressen mellan måltider) samt bidrar till ett starkt skelett och en bra hormon- och immunfunktion.
Proteinets roll i kroppen
Protein spelar en stor roll i kroppen genom att bygga upp och underhålla muskler. Det ger dessutom en varaktig känsla av mättnad, vilket kan vara bra för att hålla hungern i schack mellan måltiderna. Utöver detta bidrar protein till att hålla skelettet stabilt, balansera hormoner och stödja immunförsvaret.
En kost med mycket protein kan alltså bidra till ett generellt välmående, vilket gör valet av rätt snacks extra intressant.
Vad finns det för högproteinsnacks?
När det gäller snacks rika på protein finns det en hel rad goda och näringsrika alternativ. Till exempel:
- Nötter som mandlar och pistagenötter ger 6 gram protein per portion (28 gram respektive per halv kopp).
- Rökt lax tillsammans med fröbaserade kex levererar både mycket protein och omega-3 fettsyror (fetter som är bra för hjärta och blodkärl).
Andra alternativ är päron med keso (ger 14 gram protein), hårdkokta ägg med allt bagelkrydda och körsbärstomater, samt lagrad ost som cheddar tillsammans med cashewnötter.
Om du gillar något krämigare funkar jordnötssmör bra – det innehåller 8 gram protein per två matskedar – eller labneh toppad med za’atar och serverad med pita chips, vilket ger 9 gram protein. Kalkonskivor ihop med provoloneost och spenat kan ge hela 16 gram protein.
Alternativ för alla smaker
Det finns också lite mer kreativa sätt att få in extra protein i kosten. En trail mix bestående av nötter och frön ger 7 gram protein per portion (28 gram), och hummus tillsammans med råa grönsaker innehåller samma mängd. Grekisk yoghurt med bär toppat på, med hela 17 gram protein, passar perfekt till frukost eller som ett extra mellanmål.
För den som gillar något lite mer exotiskt kan rostad edamame vara ett bra val – 11 gram protein per portion (25,5 gram) – medan ricotta blandad med hallon och honung ger 16 gram protein.
Att experimentera med olika snacks gör det enklare än någonsin att få i sig mer protein på ett gott och varierat sätt. Genom att välja rätt snack får du inte bara en fin energiboost, utan ser även till att kroppen får de näringsämnen den behöver för att må bra. Varje litet steg mot en bättre balans i kosten är värt att ta – varför inte börja med just dina mellanmål?